Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas. #mukbangmalaysia Harini teringin nak makan ayam penyet so terjadinya resepi ayam penyet yang simple ni makan dengan sambaleena sambal penyet pedas terbaik. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Ingredients can be found in Asian grocery stores.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas!
Bahan Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas
- Gunakan of ayam dada.
- Siapkan of kunyit.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of ketumbar.
- Diperlukan of garam (sesuai selera).
- Siapkan of kaldu jamur (sesuai selera).
- Dibutuhkan of sereh.
- Sediakan of daun salam.
- Gunakan of cabe rawit.
- Siapkan of bawang merah.
- Sediakan of gula (sesuai selera).
- Gunakan of garam (sesuai selera).
- Gunakan of kaldu jamur (sesuai selera).
- Gunakan of terasi (sesuai selera).
- Sediakan of Kacang panjang.
- Diperlukan of Daun kemangi.
- Gunakan of Daun kol.
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Yuk sapa yg mw pesan ayam penyet sambal trasi mercon nya, mari pecinta pedas pesan sama kta ya. resep ayam penyet dan cara membuat ayam goreng sambal penyet lengkap bahan bikin sambal terasi untuk penyetan serta resep ayam goreng penyet sambal pedas enak. Cara Memasak Resep Ayam Penyet Sambal Terasi Pedas Nikmat. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Cara memasak Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu jamur, kunyit hingga halus, kemudian geprek sereh.
- Cuci ayam yang telah dipotong sesuai selera.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam aduk hingga rata dan hingga harum.
- Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci tadi, tambahkan air secukupnya hingga ayam ke rendam semua.
- Ungkep ayam hingga meresap dan berwarna kuning.
- Setelah selesai di ungkep ayam diangkat dan dibiarkan dingin.
- Untuk menunggu ayam dingin, membuat sambal terasi pedas.
- Haluskan bawang merah, cabe lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur lalu haluskan hingga halus dan rata, tambahkan trasi haluskan hingga rata, sambal trasi pedas siap dihidangkan.
- Kemudian goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan dan kering.
- Ayam penyet sambal trasi pedas siap dihidangkan bersama lalapan kacang panjang, daun kol, daun kemangi dan nasi panas.
Resep ayam penyet pedas bisa kamu masak sendiri. Ayam goreng gurih dan pedasnya sambal tomat kemiri dijamin bikin tambah. Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Tidak Pedas Sedikit Pedas Pedas Vegetarian Sehat Organik Vegan. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang.