Cara Bikin Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi) yang Gurih!

Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi). Cara membuat terong penyet sambal pedas : Terong dibakar/di goreng (sebaiknya tidak di rebus). Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe di goreng sampai layu, lalu dihaluskan bersama garam, gula merah dan terasi matang. Setelah halus, penyet terong lalu diaduk rata.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Rasa gurih dan pedasnya terasa amat pas. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi) yuk!

Bahan Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi)

1. Siapkan of terong ungu ukuran sedang.
2. Dibutuhkan of Bumbu.
3. Dibutuhkan of bawang merah.
4. Siapkan of bawang putih.
5. Dibutuhkan of kemiri.
6. Siapkan of lombok keriting.
7. Diperlukan of cabe rawit.
8. Gunakan of daun jeruk.
9. Diperlukan of daun salam.
10. Diperlukan of Perasa.
11. Sediakan of garam.
12. Diperlukan of vetsin.
13. Gunakan of gula.
14. Sediakan of terasi.

Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Balado Pedas atau tidak tergantung cabe dipakai. Resep Ayam Penyet Istimewa Sambal Pedas Mantap Layaknya di Restauran.

Cara memasak Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi)

1. Belah dan potong terong menjadi empat bagian. Panaskan di wajan dengan sedikit minyak. Angkat dan penyet..
2. Sambil menggoreng terong, haluskan semua bumbu. Beri sejumput garam dan gula. Tambahkan terasi..
3. Tumis bumbu, masukkan daun salam, dan koreksi rasa..
4. Masukkan terong dan aduk merata..
5. Sambal terong penyet ekstra pedas siap disantap..

Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Makan dg terong penyet ada pete,telor ceplok dan tentunya bersama sambalnya sambal tomat rasanya endes gurandes. Pecel terong adalah terung atau terong goreng yang dihidangkan bersama sambal terasi dan lalapan segar. Sajian ini sering juga disebut terong penyet karena kadang terong di'penyet' atau dipencet di atas sambal.