Terong Krispi cowel Sambal Terasi Bawang mentah. Yang mau tau gimana cara membuatnya pantengin terus ya videonya. Masak Hasil Panen Di Kebun " Lalapan Terong Sambal Terasi + Ikan Teri Crispy + Dadar Telur. Oleh-oleh khas Surabaya, Udang Krispi KRES KRES & Sambal Bawang CABE CABE Cicipi sekali, dijamin enak dan ketagihan!
Sambel Bawang/ Sambal Mentah. bawang merah, rawit, tomat, kecap manis, air, Garam dan gula, perasan asam/lemon (bisa di kurangi bagi yg gk terlalu suka asam).
Telur, terong, tempe semua enak sama sambel ini.
Terong crispy dimakan sama nasi dan sambal bawang, mantap bunda dan tentunya irit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Terong Krispi cowel Sambal Terasi Bawang mentah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Terong Krispi cowel Sambal Terasi Bawang mentah!
Bahan Terong Krispi cowel Sambal Terasi Bawang mentah
- Diperlukan of terong ungu.
- Diperlukan of cabai merah besar (buang biji).
- Gunakan of cabai rawit.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of terasi (bakar).
- Gunakan of air jeruk nipis.
- Gunakan of tepung terigu.
- Siapkan of tepung beras.
- Sediakan of gula pasir.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan of air.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
Buatnya mudah dan hanya membutukan sedikit bahan. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera.
Cara memasak Terong Krispi cowel Sambal Terasi Bawang mentah
- Kita bikin sambal terasi bawang mentah dulu ya, ^^ Haluskan bawang putih, semua cabai dan terasi yg sudah dibakar, beri sedikit gula pasir dan garam secukupnya. Panaskan 2sendok makan minyak goreng, tuang panas-panas disambal. Aduk rata. Tuang 1sendok makan air jeruk nipis, Sisihkan!.
- Potong terong bulat-bulat tipis, cuci bersih. Diamkan sebentar dengan dilumuri sedikit garam. Sisihkan!.
- Campur tepung terigu dan tepung beras, beri garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata..
- Bagi tepung yang sudah dicampur menjadi 2 bagian. 1 bagian tepung dituang air secukupnya, jangan terlalu encer, aduk-aduk. 1 bagian lagi tepungnya taruh di wadah datar, tanpa diberi air. Lebih banyakin bagian tepung keringnya ya! ^^.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Celupkan terong di adonan tepung basah, lalu gulingkan di adonan tepung kering. Goreng terong yg sudah dibalur tepung dalam minyak panas hingga matang, kuning kecoklatan. Lakukan sampai habis..
- Sajikan Terong Krispi bersama sambal terasi bawang mentah'nya! ^^ Happy Cooking!! ^_^.
Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget. Cara membuatnya: - Goreng bawang merah, putih, cabai, dan tomat sampai matang - Haluskan beserta terasi bakar garam dan gula, bisa ditambah vetsin bila suka. Ada sambal merah, sambal bawang, sambal terasi, sambal mentah, sambal belacan, dan masih banyak lagi.