Penyetan sambal terasi mentah. In Indonesia, shrimp paste is called "terasi" while in Singapore and Malaysia it is called "belacan". One caveat though - Sambal Terasi, or at least the one I grew up, has subtle differences in taste compared Singapore-Malaysia style sambal belachan. Lihat juga resep Sambal Terasi Mentah bikin Nagih enak lainnya.
Indonesian sambal Sambal Terasi Goreng, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Tapi kalau anda suka tomat bisa anda biarkan mentah.hal ini sering saya lakukan, menurut saya Sambal ini memang enak gila Aci.
Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin.
Sobat dapat menyiapkan Penyetan sambal terasi mentah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Penyetan sambal terasi mentah!
Bahan Penyetan sambal terasi mentah
- Diperlukan of telur ceplok.
- Gunakan of terong lalap, belah sesuai selera.
- Dibutuhkan of daun kemangi.
- Gunakan of bahan sambal:.
- Dibutuhkan of cabai rawit hijau (lagi kehabisan cabe rawit merah).
- Sediakan of cabe rawit merah.
- Sediakan of tomat ukuran sedang sebesar telur ayam.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of terasi yg sudah dibakar.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau tahu ketupat dengan sambal kecap. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Sebenarnya untuk sambal bisa menggunakan sambal favorit masing-masing, seperti sambal ijo, Sambal Matah, sambal tomat, Sambal Selingkuh dan lain sebagainya.
Cara membuat Penyetan sambal terasi mentah
- Cuci bersih semua sayuran yaa. sisihkan.
- Sambal: uleg semua bahan sambal sampai halus kecuali jeruk nipis. setelah halus kucurin dengan perasan jeruk nipis..
- Taruh telur, terong dan kemangi. penyet2 mesraaahh...
- Siap disantaaaap.. awas kalap :D.
Namun menurut saya resep sambal penyet terasi di atas sangat enak dan pas dipadukan dengan ayam goreng yang gurih. Ati Ampela dengan Sambal Terasi di Atasnya [image source]. Penyetan Enak di Warung Mbak Noer [image source]. Seperti lainnya, warung Mbak Noer terkenal karena keunikan dari sambalnya. Sambal terasi yang nikmat, akan menaikan level kelezatan penyetan baik dengan lauk sederhanya ataupun lauk berbudget tinggi sekalipun.