🍅 Sambal Bajak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan 🍅 Sambal Bajak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍅 Sambal Bajak!
Bahan 🍅 Sambal Bajak
- Siapkan 26 buah of cabe rawit (optional).
- Gunakan 4 buah of cabe keriting.
- Sediakan 2 buah of cabe hijau.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 100 gr of gula merah.
- Sediakan 50 ml of air untuk memblender (bisa diskip jika di ulek).
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sachet of terasi bakar.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
Cara membuat 🍅 Sambal Bajak
- Rebus semua bahan tu3nggu sampai mendidih dan semua layu..
- Angkat lalu haluskan dengan blender beri sedikit air (jika memakai ulekan bisa di skip airnya) kemudian setelah halus tumis dengan minyak goreng tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga kadar air berkurang..
- Taraaaaaa Sambal Bajak siap buat jadi teman makan nasi hangat. Simpan Sambal Bajak dalam tempat kedap udara dan letakkan dalam lemari es. Selamat mencoba..😘.