Resep: Sambal Terasi (Goreng) yang Gurih!

Sambal Terasi (Goreng).

Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Terasi (Goreng) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Terasi (Goreng) yuk!

Bahan Sambal Terasi (Goreng)

1. Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
2. Sediakan 10 of cabe merah kecil/sesuai selera.
3. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
5. Siapkan 1,5 buah of tomat matang.
6. Sediakan 1/2 sdt of garam/sesuai selera.
7. Sediakan 1/2 sdt of terasi goreng.
8. Sediakan 1/4 sdt of micin.
9. Dibutuhkan secukupnya of Minyak.

Langkah-langkah membuat Sambal Terasi (Goreng)

1. Potong"cabe besar, cabe kecil, bawang putih, dan bawang merah. Bagi tomat menjadi 6 bagian. Tempatkan dalam wadah. NB: bahan" perlu dipotong agar mempermudah proses pengulekan nantinya. Jangan memotong tomat terlalu kecil, hal ini dapat mengakibatkan juice dari tomat keluar dan sambal akan menjadi terlalu kering..
2. Panaskan minyak pada wajan (api sedang). Goreng bahan" tersebut sampai layu. Jangan sampai gosong agar warna sambal yang dihasilkan tetap cantik..
3. Bahan" yang telah matang dipindahkan ke ulekan. Tambahkan garam, terasi, micin, serta sedikit minyak bekas menggoreng tadi. Ulek sampai halus. Tes rasa..
4. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡.