Sambal Terasi Goreng ala Sunda. Teman - teman pasti sudah tahu dengan sambal goreng terasi, teman makan yang sangat menggugah selera makan. Pedas sedikit manis karena diberi gula merah. Mulai dari sambal goang yang diberi terasi, perasan jeruk nipis, kapulaga, dan juga kemangi.
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss.
Resep Sambel terasi enak buat ayam goreng.ikan goreng.tahu goreng.mantap cara pembuatan sambal terasi banyak teknik dan resep pembuatan, kali ini saya.
Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sambal Terasi Goreng ala Sunda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Terasi Goreng ala Sunda!
Bahan-bahan Sambal Terasi Goreng ala Sunda
- Diperlukan of cabe rawit merah.
- Diperlukan of bwg merah.
- Gunakan of bwg putih.
- Sediakan of garam.
- Gunakan of sasa.
- Dibutuhkan of gula merah.
- Dibutuhkan of terasi ( aku pake terasi ABC).
- Siapkan of tomat ukuran sedang.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Siapkan of daun salam.
- Gunakan of air..
- Gunakan of minyak goreng..
Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Terutama jika Anda makan di restoran Sunda. Menu ini wajib ada, karena paling enak disantap bersama tempe goreng dan sambal terasi. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Langkah-langkah memasak Sambal Terasi Goreng ala Sunda
- Ulek cabe rawit, bamer, baput, terasi, tomat sampai halus (kalo saat ngulek pake garam, nanti gk perlu pakai garam lg saat d masak/ boleh d cicipi dulu) panaskan minyak.. Tumis bahan yg sdh d ulek sampai harum, masukan daun jeruk daun salam. Tambahkan air, beri sasa, gula, garam kalau msh kurang. Masak sampai air menyusut. angkat dan sajikan dg lalapan..!!.
Menu yang satu ini banyak peminatnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya. Dj Sambal Terasi Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia.