Sambal Terasi Goreng. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Dj Sambal Terasi Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Bahan" untuk bikin sambal terasi Cabe rawit Cabe merah Bawang putih Tomat Terasi Garam Gula merah.
Haluskan semua cabai, terasi dan bawang merah kasih air.
Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia.
It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Sambal Terasi Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Terasi Goreng!
Bahan Sambal Terasi Goreng
- Sediakan of Rasio bawang 2:1.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of tomat.
- Sediakan of terasi udang ABC.
- Diperlukan of cabai merah besar.
- Diperlukan of cabai rawit kecil (sesuai selera).
- Dibutuhkan of gula.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of penyedap rasa.
- Gunakan of minyak untuk menggoreng.
Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. gula jawa/gula aren secukupnya. minyak goreng secukupnya. Resep Sambal Goreng Terasi By Bunda Nuna Maya Santauco Cookpad. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambel terasi dadakan bisa dibuat mentah atau sambal dadakan dan matang dengan cara direbus ataupun digoreng.
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Goreng
- Cuci bersih bahan-bahan..
- Potong bawang, cabai dan tomat menjadi beberapa bagian agar mudah dimasak..
- Panaskan wajan anti lengket, lalu masukkan sedikit minyak (kurang lebih 7 sdm) lalu goreng bawang putih dan bawang merah hingga layu, jika sudah mulai layu, masukkan cabai merah besar kemudian goreng lagi hingga cabai ikut layu. Setelah bawang dan cabai besar matang, angkat dan diamkan sebentar hingga cukup dingin, lalu blender hingga halus bersama dengan cabai rawit kecil..
- Di wajan bekas menggoreng bawang, masukkan tomat dan terasi kemudian masak hingga tomat menjadi lunak. Jika tomat sudah mulai lunak, masukkan halusan bawang dan cabai lalu goreng dengan api kecil agar tidak gosong..
- Tambahkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga warna sambal berubah menjadi cukup merah gelap. Koreksi rasa, jika sudah pas, sambal siap disajikan. *simpan sambal dalam wadah kedap udara dalam keadan sudah dingin.
Hanya saja sambal yang dibikin dadakan rasanya lebih pedas bisa dibilang super. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.