Sambal asam sunti ikan tongkol salem. Langkah pertama, lumuri ikan tongkol dengan cuka dan garam. Kemudian bilas dengan air dingin hingga bersih. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
Aceh Barat Daya - Pada umumnya masyarakat Aceh suka dengan makanan pedas, asin dan asam maka tidak heran masakan dari daerah ujung pulau Sumatera ini.
Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh.
Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sambal asam sunti ikan tongkol salem hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal asam sunti ikan tongkol salem!
Bahan Sambal asam sunti ikan tongkol salem
- Dibutuhkan 5 ekor of ikan tongkol salem.
- Sediakan 20 buah of cabe rawit hijau.
- Sediakan 1 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of bush bawang merah.
- Gunakan 1/2 of tomat merah.
- Gunakan 3 buah of asam sunti.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Ingredients: Ikan tongkol Garam Kunyit Minyak masak Bawang besar kisar Bawang putih kisar Cili kering bukan Jaja @BarangDapurBasah yang kisar Gula tebu. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa bagi siapapun yang menikmatinya. ASAM SUNTI merupakan bumbu dapur khas Aceh yang terbuat dari belimbing wuluh yg difermentasi. Proses pembuatan asam sunti sendiri dilakukan dengan menjemur.
Cara membuat Sambal asam sunti ikan tongkol salem
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis.
- Kemudian goreng ikan setengah matang.
- Blender semua bahan kecuali ikan dan tomat, tomat di potong2 kecil.
- Kemudian tumis bumbu masukan potongan tomat, beri garam, penyedap, gula putih sedikit, koreksi rasa, masukan ikan..
- Angkat sajikan..
Cara memasak sambal teri asam sunti Kuliner khas Aceh. ►. ikan panggang asam sunti aceh,,enaknya pakec banget. ►. Resep Memasak Tongkol Asam Sunti Khas Aceh Lezat Banget. ►. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah.