Mie dadar telor sambel terasi. Masukkan mie telur yang telah ditiriskan. Sajikan mie pada piring, simpan telur dadar di atasnya dantaburkan bawang goreng secukupnya. Tuangkan sedikit minyak goreng pada wajan, panaskan dan masukan bahan bumbu halus, tumis hingga wangi.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Telur dadar sendiri sering dijadikan sebagai lauk teman makan bersama dengan nasi putih hangat.
Kamu dapat memasak Mie dadar telor sambel terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie dadar telor sambel terasi yuk!
Bahan-bahan Mie dadar telor sambel terasi
- Sediakan of Mie instan.
- Dibutuhkan of telor ayam.
- Diperlukan of bumbu mie instan.
- Siapkan of kaldu jamur @3 gr.
- Diperlukan of daun bawang iris tipis.
- Diperlukan of wortel ukuran kecil diparut kasar.
- Diperlukan of ayam giling.
Meskipun memiliki makna harfiah sebagai telur dadar, namun orang Indonesia lebih suka menggunakan istilah omelet untuk merujuk kepada olahan telur dadar yang dicampur bahan lain. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Langkah-langkah memasak Mie dadar telor sambel terasi
- Didihkan air, rebus mie instan sampai matang.
- Angkat mie, cuci kembali di air mengalir, lalu tambahkan bumbu, telor, wortel, daun bawang.
- Panaskan teflon, dgn api sedang, masak sampai matang, angkat, sajikan selagi hangat. 😊.
- Untuk sambal terasi : 4 cabe merah, 2 bawang merah, 1 bawang putih, 1 sdt terasi, goreng sampai matang, lalu blender / ulek, masak kembali tambah garam, gula secukupnya.. 😊.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Resep Telur Dadar Pare/ Makan dengan Red Curry ala Thailand. Yuk coba resep Sambal Terasi yang nikmat dan lezat ini! Dijamin Bunda pasti kaget dengan rasa dan kepraktisannya. Cara membuat Sambal Terasi ini sama seperti pada umumnya yang menggunakan cabai dan bawang, namun rahasia dibaliknya ada pada Kobe Terasi Bubuk.