Sambal Terasi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Terasi yuk!
Bahan-bahan Sambal Terasi
- Gunakan 15 siung of bawang merah kecil².
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 of buat tomat.
- Dibutuhkan 1 sdt of terasi bakar.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of perasan jeruk nipis.
- Sediakan 1/4 sdm of Garam.
- Siapkan 1/2 sdm of Gula pasir.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Cara memasak Sambal Terasi
- Siapkan bahan utk membuat cabenya,kupas bawang lalu cuci bersih dengan semua bahan.lalu iris bawang,cabe dan tomat.siapkan wajan,panaskan secukupnya minyak..
- Jika sudah panas,goreng bawang,bila sudah layu bawangnya,masukan cabe,tomat,dan terasi.biarkan agak layu baru angkat.
- Dan masukan dalam cobek.beri gula dan garam,ulek hingga halus (sesuai selera tingkat kehalusan cabenya),baru masukkan ke dalam wadah.sambal terasi siap di sajikan..