Resep: Sambal matah Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Sambal matah Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sambal matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal matah!

Bahan-bahan Sambal matah

  1. Diperlukan of Cabe rawit.
  2. Gunakan of bawang merah.
  3. Siapkan of bawang putih.
  4. Gunakan of daun jeruk.
  5. Dibutuhkan of serai.
  6. Gunakan of tomat (optional).
  7. Gunakan of garam.
  8. Diperlukan of kaldu jamur (optional).
  9. Diperlukan of gula.
  10. Sediakan of merica.
  11. Diperlukan of Minyak goreng.
  12. Siapkan of Jeruk nipis.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah memasak Sambal matah

  1. Cincang cabe rawit, bawang merah bawang putih, daun jeruk, serai dan tomat..
  2. Campurkan semua, lalu tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis. Lalu aduk rata..
  3. IcipĀ² trus koreksi rasanya..
  4. Panaskan minyak goreng lalu siram ke campuran sambal matah dan aduk rata..
  5. Siap di sajikanšŸ”„.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.