Cara Membuat Sambal Tongkol Kemangi Nikmat!

Sambal Tongkol Kemangi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sambal Tongkol Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Tongkol Kemangi yuk!

Bahan-bahan Sambal Tongkol Kemangi

1. Diperlukan 6 of ikan tongkol (saya pilih yang salem).
2. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 5 of cabai merah.
5. Dibutuhkan 15 of cabai rawit.
6. Dibutuhkan 2 biji of kemiri.
7. Gunakan 1 buah of tomat.
8. Siapkan secukupnya of garam.
9. Gunakan secukupnya of gula.
10. Sediakan secukupnya of kemangi.

Langkah-langkah memasak Sambal Tongkol Kemangi

1. Potong kepala dan bersihkan perut tongkol secara perlahan karena mudah hancur.
2. Goreng ikan tongkol. setelah digoreng bagi ikan jadi 2 bagian. sisihkan.
3. Goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat, kemiri. haluskan.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. tunggu sampai harum. masukkan ikan tongkol. aduk sampai bumbu merata.
5. Masukkan kemangi. tunggu sampai layu.
6. Masakan siap dihidangkan.