Name: Sambal Pecel Pedas Gurih
Ingredients: 150 gram Kacang tanah; 75 gram Gula merah; 5 buah Bawang putih; 30 gram Cabe merah; 10 buah Cabe rawit; 20 gram Kencur; 3 buah Daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus; 2 sdt Garam; secukupnya Minyak goreng

Sambal Pecel Pedas Gurih.

Kawan-kawan dapat memasak Sambal Pecel Pedas Gurih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Pecel Pedas Gurih yuk!

Bahan Sambal Pecel Pedas Gurih

Gunakan 150 gram of Kacang tanah.
Siapkan 75 gram of Gula merah.
Sediakan 5 buah of Bawang putih.
Siapkan 30 gram of Cabe merah.
Sediakan 10 buah of Cabe rawit.
Gunakan 20 gram of Kencur.
Siapkan 3 buah of Daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus.
Sediakan 2 sdt of Garam.
Sediakan secukupnya of Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sambal Pecel Pedas Gurih

Cuci bersih kacang tanah, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan..
Goreng hingga layu bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur, tiriskan. Tambahkan garam lalu ulek hingga halus..
Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng ulek lagi hingga halus..
Tambahkan gula merah yang sudah disisir halus dan daun jeruk campur hingga rata..
Untuk penyajian encerkan dengan sedikit air panas..
Note; kalau kurang asin bs ditambah garam ya.