Ayam Suwir sambel matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ?
Sobat dapat menyiapkan Ayam Suwir sambel matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Suwir sambel matah yuk!
Bahan-bahan Ayam Suwir sambel matah
- Siapkan of dada ayam dillet.
- Siapkan of bawang merah (iris).
- Dibutuhkan of cabai rawit merah (iris).
- Sediakan of daun jeruk (pot kecil).
- Sediakan of serai (iris).
- Gunakan of terasi.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of kaldu jamur.
- Sediakan of minyak goreng.
- Siapkan of Air.
Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Sensasi pedas dan wangi sereh bikin nambah-nambah nasi 😅. Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Ayam suwir sambal Matah. ayam fillet, jeruk nipis, cabe rawit/sesuai selera, bawang merah.
Cara membuat Ayam Suwir sambel matah
- Kukus terlebih dahulu daging dada ayam fillet hingga matang. Lalu Suwir dagingnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak, masukan terasi. Goreng hingga harum.
- Masukan bawang merah, serai, daun jeruk, cabai rawit Dan sedikit air. Aduk sebentar.
- Masukan ayam Suwir, garam Dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- Koreksi rasa lalu sajikan.
Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari ayam, atau ayam yang berkuah.