Sambal Matah Tumis 🌶. Sambal Matah Bali - Balinese Raw Chili Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.

Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sambal Matah Tumis 🌶 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Matah Tumis 🌶!

Bahan-bahan Sambal Matah Tumis 🌶

Siapkan of cabai (awak pake cabe campur²).
Dibutuhkan of bawang merah.
Dibutuhkan of sereh, ambil bagian putihnya.
Sediakan of daun jeruk.
Dibutuhkan of jeruk nipis.
Dibutuhkan of kecil terasi.
Siapkan of garam-gula-lada.
Gunakan of minyak goreng.
Siapkan of petai (bisa di skip).

Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.

Cara membuat Sambal Matah Tumis 🌶

Siapkan bahan², cuci bersih. Rajang/iris semua bahan kecuali jeruk nipis & terasi..
Bakar terasi hingga harum, hancurkan. Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu rajang, terasi-garam-gula-lada. Tumis sebentar saja, tes rasa, matikan api. Kucuri perasan jeruk nipis..
Tambahkan petai jika suka, aduk rata..
Sajikan dgn lauk utama & nasi anget. Super mantull!! 🤤.

The different with Sambal Matah is raw while Sambal Bongkot needs. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.