Tempe Penyet Sambal Matah. Halo guys, hari ini saya sarapan dengan tahu goreng tempe goreng dan sambal level mematikan, semoga kalian terhibur dengan video ini. Supaya kalian tidak ketinggalan keseruan video - video berikutnya, buruan klik tombol SUBSCRIBE. Sambal yang satu ini cukup dinikmati sama nasi hangat udah pol enaknya.
Coba lihat juga resep Sambal Terasi Goreng di bagian menu Aneka Sambal waduh uenak.
Tempe emang makanan khas Indonesia yg paling banyak disukai.
Digoreng biasa enak, ditepungin enak, bikin keripik atau steak tempe jg enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Tempe Penyet Sambal Matah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Penyet Sambal Matah!
Bahan Tempe Penyet Sambal Matah
- Sediakan 500 gr of tempe, potong-potong lebar.
- Gunakan 2 siung of bawang putih atau 1 sdt bawang putih bubuk, ulek.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam atau sesuai selera.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan of Sambal Matah.
- Dibutuhkan 7 of bawang merah, rajang.
- Gunakan 2 of cabe merah keriting, rajang.
- Siapkan 2 of cabe rawit merah, rajang.
- Gunakan 1/4 of bawang bombay, cincang.
- Dibutuhkan 1 of tomat hijau/orange, potong-potong kecil.
- Dibutuhkan 2 batang of serai, ambil putihnya yang empuk, rajang halus.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk, buang tulang, iris halus.
- Siapkan sejumput of garam dan gula.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng panas.
- Diperlukan 1 buah of jeruk limo, ambil airnya.
Resep sambal mentah tempe penyet - sambal tempe penyet. Sayat sedikit tempe supaya bumbu meresap ke dalamnya. Selain itu, penyet-penyet sampai tercampur rata dengan sambal. Press or crush the cooked tempe with a pestle to give a "penyet" look.
Cara memasak Tempe Penyet Sambal Matah
- Siapkan bahan. Campur bumbu tempe lalu beri sedikit air. Celupkan tempe bolak-balik ke dalam bumbu, biarkan meresap..
- Buat sambal matah: campur semua bahan lalu beri minyak panas, remas-remas dengan sendok agar cairan keluar. Campur dengan air dari 1/2 sampai dengan 1 buah jeruk limo. Bila suka pedas jumlah cabe bisa ditambah..
- Goreng tempe sampai matang. Penyajian: Tata tempe di piring dengan alas daun pisang, penyet tempe dengan ulekan. Beri topping sambal matah dan lalap kesukaan. Nikmati tempe dengan nasi panas, sedaap😍.
Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo. Terletak di pinggir jalan, kedai ini awalnya hanya berjualan Sambal Sedap Uleg-an Tangan. Penyetan Enak di Warung Mbak Noer [image source]. Seperti lainnya, warung Mbak Noer terkenal karena keunikan dari. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.