Ayam Geprek Sambal Matah. Assalamuailakum. apa kabar hari ini semuanya?semoga dalam keadaan baik baik semua ya. hari ini karena masih dalam keadaan yang kurang fit alias masih. Dalam vidio kali ini saya memberikan resep dan cara memasak ayam. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Geprek Sambal Matah yuk!
Bahan Ayam Geprek Sambal Matah
- Sediakan of Ayam, potong sesuai selera. Balur jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Tepung Bumbu ayam instan.
- Sediakan of Pete.
- Diperlukan of Sambal matah :.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang merah.
- Siapkan 1 siung of Bawang putih.
- Gunakan 5 biji of Cabe rawit.
- Sediakan 1 buah of Serai.
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya of Gula dan garam.
- Siapkan of Minyak goreng panas.
- Dibutuhkan peras of Jeruk nipis,.
Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Matah
- Cuci bersih ayam, balur ayam dengan tepung bumbu lalu goreng hingga matang.
- Cara membuat sambal matah : iris tipis duo bawang, cabe rawit dan serai lalu masukkan kedalam wadah. Tambahkan garam, gula, minyak goreng, perasan air jeruk nipis, serta daun jeruk yang telah disobek lalu aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa..
- Letakkan ayam di wadah saji lalu geprek dengan ulekan, siram dengan sambal matah.
- Sajikan dengan pete goreng.
Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Mungkin masih ada yang bingung perbedaan ayam geprek sama ayam goreng Kentucky ya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini.