Sambal Jantung Pisang (Sambal Jenggot).
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal Jantung Pisang (Sambal Jenggot) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Jantung Pisang (Sambal Jenggot)!
Bahan Sambal Jantung Pisang (Sambal Jenggot)
- Diperlukan 1 buah of jantung pisang.
- Diperlukan 1/2 butir of kelapa, jangan kelapa yang terlalu tua.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 13 buah of cabai setan.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of MSG.
- Dibutuhkan of Trasi secukupnya (boleh di skip).
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
Cara membuat Sambal Jantung Pisang (Sambal Jenggot)
- Cuci kelapa, parut, sisihkan.
- Kukus jantung pisang dan kelapa parut, kukus hingga matang sisihkan..
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan trasi, goreng hingga matang..
- Setelah matang uleg bawang merah, bawang putih, cabai dan trasi, uleg kasar,.
- Suwir-suwir jantung pisang lalu masukkan ke cobeg campur dengan ullegan bawang dan cabai tadi, tambahkan kelapa parut yang tadi sudah dikukus, uleg kasar semua nya tambah kan MSG.
- Panaskan kompor, taruh cobek di atas kompor, api kecil saja, panggang sambal hingga aroma sambal nya keluar, 😊hidangkan.