Sate taichan sambal matah. Satet Taichan biasanya disajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal merah, tapi Sate Taichan ala Bang Alim ini beda guyz, disajikan atau dilengkapi. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.
Mulai dari yang umum berupa sambal rawit hingga lelehan keju mozzarella.
Sate yang tersusun dari potongan daging ayam bakar ini diberi sambal, perasan air jeruk nipis dan garam atau penyedap sebagai bumbunya.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sate taichan sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate taichan sambal matah!
Bahan Sate taichan sambal matah
- Gunakan of Ayam 1 kg (bagian dada).
- Sediakan 20 siung of Bawang merah.
- Siapkan 1 ikat of Daun kemangi.
- Gunakan 1 buah of jeruk limau atau jeruk purut.
- Diperlukan of Cabe rawit sesuka hati (aku 30 biji karna suka banget pedes).
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 1 sendok teh of Merica.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 sendok teh of jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Langkah-langkah membuat Sate taichan sambal matah
- Ulek bumbu halus merica,bawang merah,bawang putih dan garam.
- Cuci bersih ayam lalu potong potong dadu.
- Campurkan bumbu halus pada ayam yang sudah di potong dadu.
- Tusuk ayam yang sudah di bumbui pada kayu sate.
- Lalu bakar ayam sampai matang.
- Sambil menunggu sate matang kita buat sambal matah.
- Iris tipis bawang merah,jeruk limau/jeruk purut dan cabe rawitnya.
- Tambahkan daun kemangi satu ikat tambah garam secukupnya (boleh tambah penyedap rasa).
- Panaskan minyak goreng lalu siram sambal matah dan koreksi rasa.
- Setalah sate matang angkat dan tiriskan,kumudian siram dengan sambal matah (boleh di pisah) lalu sajikan.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari. Sambal = a spicy condiment, chilli dish So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in. Dicocol dengan sambal pedasnya, resep Sate Taichan sunggu menggiurkan untuk dicoba. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya.