Cumi sambal matah. Hai, this time i cooked some Spaghetti Calamari Sambal Matah. Yes, i cooked it by myself 😁 #asmr #spaghetticalamari #sambalmatah #homemade #eatingshow Check. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in.
Teman-teman dapat menyiapkan Cumi sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi sambal matah!
Bahan Cumi sambal matah
- Gunakan of Cumi 500 gram atau lebih (ukuran besar).
- Sediakan of Resep sambal:.
- Dibutuhkan of Cabe merah keriting 5 buah/sesuai selera.
- Siapkan of Cabe hijau keriting/rawit 5 buah/sesuai selera.
- Diperlukan 1 buah of jeruk purut/nipis.
- Diperlukan sesuai selera of Gula merah.
- Gunakan 2 buah of bawang putih.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah. Langsung simak resep kreasi Mauren Arna seperti dilansir dari Cookpad Indonesia, Senin. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken.
Langkah-langkah memasak Cumi sambal matah
- Pertama potong dan bersihkan cumi-cumi sampai bersih, saya biasanya menambahkan garam saat mencuci, biar semua lendir pada cumi mudah hilang.
- Panaskan teflon(tanpa minyak) trus panggang sampai matang atau sampai air dari cumi diteflon mengering, abis itu angkat dan tiriskan deh, kalau saya biasanya setelah cumi masak baru dipotong kecil-kecil atau setelah cumi-cumi dicuci juga nggak apa-apa (suka-suka ya).
- Okey terakhir sambal matah segarnya, siapin bawang putih, cabe, gula merah semuanya diulek atau diblender abis itu kasih perasan jeruk dan garam, dan tambah air sesuai selera, selesai deh 😊.
- Mudah kan, selamat mencoba😉.
While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Asian Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.