Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela. O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Следующее. Bu eva spesial sambal,dari sabang sampe merauke semua jenis sambal ada disini!!! Ayam geprek mozarella sambal korek. foto: Instagram/@wulandariiiri.
Mamaku itu kalau masalah jajan, doyan banget.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela yuk!
Bahan Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela
- Dibutuhkan 250 gr of daging ayam fillet.
- Gunakan 1 Bks of Tepung serbaguna.
- Siapkan 3 Bh of Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 6 Bh of Bawang Merah.
- Gunakan 2 Bh of Bawang Putih.
- Gunakan 1 Btg of Sereh.
- Gunakan 3 Sdm of Olive Oil.
- Gunakan 2 Bh of Daun Jeruk.
- Gunakan 1 Bh of Jeruk Nipis.
- Sediakan 1/2 Ptg of Keju Mozarela.
- Dibutuhkan of Garam.
Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela
- Potong dadu daging ayam fillet, Haluskan bawang putih kemudian campurkan potongan ayam, bawang putih dan perasan jeruk nipis secukupnya. Marinade 30-45 menit..
- Siapkan 2 wadah untuk terigu serbaguna, 1 wadah untuk terigu kering, 1 wadah lagi untuk terigu yg dicampurkan dengan air..
- Lapisi ayam dengan adonan terigu, pertama ke adonan terigu basah, kemudian ke terigu kering. Goreng pada api sedang hingga ke emasan..
- Bahan Sambal: Iris-iris bawang merah, sereh, cabe rawit, daun jeruk, setelah itu campurkan semua bahan-bahan tersebut pada 1 wadah. Panaskan minyak pada wajan hingga benar benar panas, lalu tuangkan pada wadah berisi bahan-bahan, beri garam secukupnya (-+ 1sdt), dan beri perasan jeruk nipis..
- Tiriskan daging ayam, kemudian campurkan dengan sambal matah yg sudah dibuat tadi, uleg kasar (asal aja supaya nyatu sm sambalnya)..
- Beri Parutan keju mozarela diatasnya, kemudian masukan oven/Microwave -+2menit, atau bisa gunakan kompor tembak sampai kejunya melted..
- Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela siapintuk dihidangkan ❤️❤️.
Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Siapa yang nggak suka dengan keju? Bagimana, sudah menggugah selera ayam geprek pedas dengan berbagai macam sambal di atas? Tak usah khawatir, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah hari ini dengan berbagai cara membuat ayam.