Resep: Ayam Suwir Sambal Matah Kekinian

Ayam Suwir Sambal Matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀.

Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Suwir Sambal Matah yuk!

Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah

1. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam.
2. Gunakan 5 of bawang merah.
3. Sediakan 8 buah of cabai merah.
4. Gunakan 3 of cabai rawit.
5. Diperlukan 1/2 bungkus of terasi ABC: dibakar lalu haluskan.
6. Dibutuhkan 1 lbr of daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 btg of serai.
8. Gunakan 1/2 bh of jeruk limau.
9. Dibutuhkan Secukupnya of garam, gula, penyedap rasa (opsional).
10. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Sambal Matah

1. Bersihkan ayam dan lumuri dg air jeruk nipis. Kukus ayam hingga empuk. Dinginkan dan suwir-suwir..
2. Ulek kasar : bawang merah,cabai merah dan cabai rawit. Tambahkan terasi..
3. Tumis bahan yg sudah dihaluskan dengan daun jeruk dan serai. Tambahkan ayam suwir. Bumbui dg garam, gula dan penyedap sesuai selera. Kucuri dg perasaan jeruk nipis. Tuang sedikit air..
4. Masak hingga bumbu meresap..

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.