Ayam Suir Sambal Matah. Resep Ayam suir suir sambal matah Kebetulan saya ada sisa Ayam ove kemaren jadi saya Memanfa'atkan untuk membuat Ayam suir suir sambal matah dengan bahan. Ayam suir sambal matah bali, enak dan mudah memasaknya nah, setelah kamu mengetahui cara membuat sambal matah yang mudah, ada baiknya kamu juga mengetahui. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba.
Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ?
Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Suir Sambal Matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Suir Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Ayam Suir Sambal Matah
- Gunakan 500 gram of dada ayam fillet.
- Diperlukan 1 ons of Bawang merah.
- Siapkan 3-5 Batang of serai ambil bagian putihnya.
- Siapkan 1 ons of cabe rawit.
- Gunakan 1 sdm of terasi bubuk.
- Diperlukan 1 buah of air jeruk lemon.
- Diperlukan secukupnya of garam dan gula.
- Sediakan secukupnya of minyak sayur.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk iris halus.
Resep kali ini ayam suir sambah matah Bali. Terima kasih telah berkunjung ke youtube channel kami Dapur Nyonya Maha Nitis Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Ternyata cocok dan memanjakan lidah loh. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nah, agar gurihnya ayam lebih berasa lagi, kami selalu menggunakan bumbu andalan. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Sambal Matah
- Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan lalu cuci bersih.
- Rebus dada ayam sampai matang lalu goreng sebentar saja. beset beset daging ayam lalu sisihkan..
- Iris bawang merah, serai dan cabe rawit. sebagian boleh di ulek bersama terasi bubuk..
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam kemudian masukan bumbu sampai terendam minyak dan tekan tekan dengan sendok makan..
- Masukan garam, gula beserta daun jeruk dan air jeruk lemon..
- Masukan ayam suir aduk rata. cicip dan koreksi rasa..
- Ayam suir sambal matah siap dihidangkan..
Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.