Sambalado hijau matah. Lihat juga resep Sambalado hijau matah enak lainnya. cabe hijau, tomat hijau, baw.merah, garam dan Sasa, minyak goreng panas dan minyak kelapa. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan.
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.
Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sambalado hijau matah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambalado hijau matah yuk!
Bahan-bahan Sambalado hijau matah
- Diperlukan 2 ons of cabe hijau segar.
- Gunakan 1 buah of jeruk limau.
- Gunakan 3 butir of bawang merah iris.
- Siapkan secukupnya of garam dan sasa.
- Gunakan secukupnya of minyak kelapa homemade, klo ga ada boleh minyak biasa.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. RESEP SAMBALADO JARIANG LADO HIJAU ( SAMBALADO JENGKOL CABE IJO ) - Cabe hijau. Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan. Tapi rasanya nggak bisa diremehin nih.
Langkah-langkah memasak Sambalado hijau matah
- Cuci bersih cabe hijau.. lalu ulek jangann lupa kasi garam dan langsung kucuri air jeruk limau.. biar cabenya tetap keihatan hijau dan segar.. ulek sampai halus atau sesuai selera...
- Kalo dah hampir halus tambahin bawang merah iris.. ulek lagi bentar.. hihihi penampakan tangannya si moma.. 😅.
- Kalo dah halus.. pindahin cabe ke piring.. 😄.
- Panaskan minyak kelapanya lalu tuang ke cabe yang udah didalam piring tadi.. tambahkan sedikit sasa.. atau boleh juga gula klo ga suka penyedap...
- Beneran ini cabenya benar2 bikin lupa kalo ternyata udah habisin nasi sepiring.. hihihi pengen nambah lagi...
- Ewenaaakkk....
- Ini minyak kelapa homemadenya beku.. dipanasin dulu yaaa... 😍.
Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.