Ayam suwir sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀.
Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Teman-teman dapat membuat Ayam suwir sambal matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam suwir sambal matah!
Bahan-bahan Ayam suwir sambal matah
- Sediakan 1/2 kg of dada ayam.
- Sediakan 2 ruas of bawang putih.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 20 biji of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 batang of serai (bag putihnya saja).
- Sediakan 6 lembar of daun jeruk.
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Minyak.
- Gunakan 2 buah of jeruk nipis.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir sambal matah
- Haluskan bawang putih dan garam. Lumuri ayam diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
- Goreng ayam dan suwir-suwir saat dingin.
- Haluskan sedikit cabe rawit, bawang merah dan garam..
- Rajang2 cabe rawit, bawang merah, sereh, daun jeruk. Untuk daun jeruk buang batangnya. Untuk sereh gunakan hanya bagian putihnya saja..
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Masukan bumbu uleg, ayam suwir dan bumbu rajang. Tambahkan garam dan msg. Aduk rata sebentar (10 detik). Matikan api..
- Siram air jeruk nipis. Aduk rata..
- Siap dihidangkan..
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.