Sambel Andaliman Kincong. Sambal khas dari Sumatera Utara ini tak hanya pedas cabai, rasa andaliman yang cukup tajam membuatnya makin unik. Kali ini saya mau share Resep Sambal Rias Andaliman. Ini sambal Khas Batak yang selalu saya temukan di meja makan saat acara kumpul-kumpul keluarga.
Health Food Store in Medan, Indonesia.
Sambal andaliman is originated from the Batak ethnic group who lives in the city of North Tapanuli in North Sumatra, which is not Andaliman is very similar to the popular Sichuan peppercorns we know these days, though of different species according to wikipedia.
Sambal andaliman is common to be enjoyed by Batak ethnic group especially the North Tapanuli sub-ethnic groups.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sambel Andaliman Kincong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Andaliman Kincong!
Bahan-bahan Sambel Andaliman Kincong
- Sediakan 1 Genggam (30 buah) of cabe rawit.
- Diperlukan 10 buah of cabe merah.
- Siapkan 1 sdm of andaliman.
- Diperlukan 5 buah of bawang merah.
- Diperlukan 3 buah of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of Kincong/Rias.
- Sediakan 5 buah of Kemiri.
- Diperlukan of Terasi 1 bungkus(terasi saset).
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Two version of sambal andaliman recipe can be made, raw and stir-fry. Easy recipe for kangkong (kang kung) stir-fried with sambal chilli, a South East Asian local delight. Sambal andaliman bisa disantap dengan lauk seperti ikan emas goreng/ bakar, aso-aso alias sejenis ikan yang dikeringkan, maupun ikan asin yang digoreng garing. Lihat juga resep Sambel ijo Andaliman enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Sambel Andaliman Kincong
- Rebus bahan cabe2, bawang2, dan Kincong sampai matang.
- Goreng kemiri dan terasi sampai matang..
- Ulek semua bahan yg sudah di rebus dan goreng dan andaliman menjadi satu..
- Setelah semua bahan di ulek, peras jeruk nipis di sambal dan tambahkan gula. Campurkan semua hingga tercampur rata, dan sambel siap di sajikan..
Find stockbilleder af Ayam Geprek Sambal Andaliman Popular Fusion i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Tusindvis af nye billeder af høj kvalitet tilføjes hver dag. Ga butuh waktu lama n tanpa terasi ni tp endessss Sambal Tuk-Tuk is another andaliman sambal from one ethnic group of Indonesia; it is from Tapanuli. The King Kong Chair remains the strongest, most reliable and durable quad chair you can find. King Kong Homestay (Hotel), Ninh Binh (Vietnam) deals.