Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Kamu dapat memasak Sambal matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah

Gunakan sesuai selera of Cabe rawit merah dan hijau.
Gunakan 2 siung of bawang merah.
Siapkan secukupnya of Garam.
Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
Gunakan of Minyak goreng.
Gunakan secukupnya of Gula putih.
Diperlukan secukupnya of Daun jeruk.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah memasak Sambal matah

Cuci cabe rawit dan bawang merah.
Iris cabe rawit. Kemudian ulek dengan bawang merah, ulek jangan terlalu lembut ya.....
Panaskan minyak goreng. Siram cabe rawit yang telah di ulek dengan bawang merah tersebut dengan minyak goreng panas..
Beri penyedap rasa, gula putih garam dn daun jeruk yang telah di iris sesuai selera.
Sambal matah siap dihidangkan 🌶🌶.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.