Sambal matah anti gagal. Sambal Matah - Resep Mudah, salah satu varian sambal yang aku suka dan tentunya sangat mudah untuk dibuat. Suka beli di luar tapi level pedasnya terlalu. Assalamualaikum sahabat, Di video kali ini aku akan membagikan Cara membuat sambal matah anti gagal, rasanya enak banget, seger dan wangi.
Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Teman-teman dapat memasak Sambal matah anti gagal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal matah anti gagal!
Bahan Sambal matah anti gagal
- Sediakan 2 ikat of serai (kurleb 9-10 batang serai).
- Dibutuhkan 10-15 of cabe merah rawit (sesuai selera).
- Sediakan 6 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa / garam.
- Gunakan of Gula secukupnya (boleh skip).
- Gunakan 1 sdt of Air jeruk lemon/jeruk nipis.
- Dibutuhkan 8 sdm of Minyak goreng/minyak zaitun.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. #MasakItuGampang Dijamin gampang dan anti gagal!
Cara membuat Sambal matah anti gagal
- Kupas semua serai hingga ketemu inti muda berwarna putih dan tidak keras. Potong ujung hijaunya dan tetap sisakan warna putihnya lagi, iris tipis2 dan ulek sebentar jangan sampai hancur..
- Iris bulat tipis tipis juga bawang merah, daun jeruk (lipat dobel sedemikian rupa lalu rajang tipis2) dan cabai..
- Panaskan minyak goreng pada teflon. Matikan kompor lalu masukkan rajangan bahan bahan tadi campur gula dan garam/penyedap rasa. Serta beri air jeruk lemon/nipis. Aduk hingga merata..
- Taraaa... sambal matah siap disajikan dengan gorengan yang krispi. Udang, ayam, tempe mendoan, gurami, jamur, cumi2 dll. Jangan lupa nasi hangat dan es teh manisnya ya bunda. Selamat mencoba.
Sambal matah merupakan salah satu jenis sambal yang berasal dari Bali. Kata matah sendiri diambil dari bahasa Bali yang memiliki arti mentah atau belum dimasak. Sesuai dengan namanya, semua bahan yang digunakan memang tidak perlu diproses terlebih dahulu, seperti direbus maupun digoreng. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah.