Sambal Matah Bunga Kecombrang. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Bunga Kecombrang - Tumbuhan berbunga cantik asal Indonesia ini adalah salah satu bahan sayuran yang digunakan mulai dari koki kelas lokal seperti ibu-ibu rumah tangga, hingga koki kelas dunia.
Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sambal Matah Bunga Kecombrang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Matah Bunga Kecombrang!
Bahan Sambal Matah Bunga Kecombrang
- Sediakan 100 ml of minyak goreng.
- Diperlukan 2 sdt of jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bahan2 iris:.
- Sediakan 100 gr of cabe rawit.
- Diperlukan 150 gr of bawang merah.
- Sediakan 5 batang of sereh (ambil bagian tengah nya).
- Gunakan 4 bunga of kecombrang.
- Sediakan of Bahan ulek:.
- Gunakan 1/2 ruas of terasi bakar.
- Sediakan Secukupnya of gula.
They are available in the refrigerated sections in Asian store. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak Kecombrang adalah bahan tumbuhan yang mengandung antioksidan yang sangat baik bagi tubuh. Bentuk kecombrang mirip dengan bunga yang hanya.
Langkah-langkah memasak Sambal Matah Bunga Kecombrang
- Sebelum diiris, cuci bersih bahan2 iris kemudian siram dengan air masak. Setelah diiris taburi garam secukupnya..
- Campurkan bahan2 iris tadi dgn bahan ulek, aduk rata..
- Panaskan minyak goreng sampai berasap, kemudian siramkan ke bahan2 iris, kucuri dgn air jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasa.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Kecombrang, ambil bagian bunga dan batang yang muda, iris halus. Haluskan semua bumbu sambal matah dari mulai bawang. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. In the kitchen, the flower is usually used while still closed as a bud, and sliced thinly.