Sambal matah honje merah. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Pertama tama panaskan minyak goreng dengan api sedang (maaf di dalam video api kegedean🙏) setelah minyak.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Thera are two versions of Sambal Matah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Sambal matah honje merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal matah honje merah yuk!
Bahan Sambal matah honje merah
- Diperlukan 5-6 of cabe merah keriting.
- Gunakan 5 of cabe rawit merah.
- Siapkan 1 lonjor of kecombrang yg belum mekar (biasanya merah tua ya).
- Diperlukan 3 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Sediakan 1 of atau 2 jeruk limau.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan 2 sdk makan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri sangrai (aku ga pakai krn stok habis😁).
One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah memasak Sambal matah honje merah
- Bersihkan bawang, cabe dan jeruk, bunga honje potong kecil kecil ambil yg muda saja, batang bisa dipakai dalamnya, buang kulit kerasnya ya.
- Ulek kasar cabe, bawang, dan potongan bunga kecombrang(honje) tambah garam dan sedikit penyedap rasa (boleh tidak pakai) sembari panaskan minyak ya.
- Siramkan minyak panas dalam ulekan, potong jeruk limau dan campurkan dalam sambal supaya wangi... Traraaaa.. Sambal sudah ready guyss..bisa utk teman sayur bening atau cocolan ikan goreng lho...nyummiii lho😘❤️😊.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak asing lagi dong Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh!