Ayam goreng siram sambal matah. .sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar saja. Tambahkan garam dan gula lalu siram. Setelah panas, siram ke sambal, dan aduk kembali hingga rata.
Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur.
Di dalam wajan, masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, dan air.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng siram sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng siram sambal matah yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng siram sambal matah
- Gunakan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 300 ml of air untuk mengungkep ayam.
- Sediakan 1/2 bungkus of bumbu ungkep sajiku.
- Diperlukan 5 butir of bawang merah ukuran sedang.
- Siapkan 6 butir of cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 butir of cabe merah ukuran sedang (sesuai selera).
- Diperlukan 3 batang of serai.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan 4 batang of daun bawang.
- Diperlukan of Garam 1/4 sendok teh (sesuai selera).
Masak diatas api sedang hingga air mongering. Resep ayam goreng sambal matah pada gambar memanfaatkan ayam panggang yang tersisa banyak dan juga sambal matah yang tersisa sebelumnya. Saya tinggal menyuwir ayam dan mencampurkannya dengan sambal matah yang sudah ada, kemudian saya. Menu diet ayam sambal matah engga pake minyak sama sekali yaaa bunda🤗 Udah sebulanan ini aku diet, dan ngerasa bosen pengen makan enak dan ga kayak diet.
Cara memasak Ayam goreng siram sambal matah
- Ayam yang sudah dipotong Dan dicuci direndam dengan jeruk nipis selama 10 menit, kemudian diungkep dengan bumbu ungkep sajiku..
- Setelah air ungkepan ayam mengering, tiriskan ayam. Goreng..
- Sambil menggoreng ayam. Ulek kunyit, Dan jahe, sampai halus. Bawang merah, cabe rawit, cabe merah, daun bawang serai, di iris kasar..
- Setelah ayam goreng bewarna kecoklatan, taroh dipiring. Bumbu halus Dan bumbu yang telah diiris Dan garam, ditaroh diatas ayam yang sudah digoreng, kemudian siram bumbu menggunakan minyak yang tadi digunakan untuk menggoreng ayam, (minyak harus panas ya...).
- Aduk2 bumbu yang sudah disiram minyak dengan ayam goreng juga, agak bumbu meresap ke dalam ayam goreng..
- Siap disajikan, dimakan dalam keadaan panas bersama nasi hangat.
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'.