Sambal Matah Sederhana. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. RESEP SEDERHANA SAMBAL MATAH HONJE Bismillah. Pertama tama panaskan minyak goreng dengan api sedang (maaf di dalam video api kegedean🙏).
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas?
Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa pedasnya sangat nampol di lidah bukan?
Sobat dapat memasak Sambal Matah Sederhana hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah Sederhana yuk!
Bahan Sambal Matah Sederhana
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 6 batang of sereh/serai, ambil pangkalnya (putihnya).
- Dibutuhkan 60 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya (tengahnya).
- Diperlukan 1/2 buah of jeruk nipis (aslinya jeruk limau).
- Sediakan 10 sendok of minyak goreng (aslinya minyak kelapa).
- Siapkan of Garam.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Goreng cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, terasi, dan tomat. angkat.
Cara membuat Sambal Matah Sederhana
- Rajang halus bawang merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk. Letakkan dalam wadah stainless steel..
- Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam rajangan bahan-bahan sambal..
- Rajang 1/4 kulit jeruk nipis, campurkan dalam rajangan bahan-bahan..
- Taburi garam ke atas rajangan bahan-bahan..
- Panaskan minyak goreng. Setelah sangat panas, siramkan ke atas rajangan bahan-bahan..
- Tumbuk ringan semua bahan dengan ulekan. (Kalau suka hasil yang agak layu, maka tumbukan harus lebih keras). Koreksi rasa..
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali.