Orek tempe sambal matah. Kali ini karna om dedie lagi kelaparan, sekalian aja masak sambil di video in, yup. aku akan masak orek telur. Traditional Balinese SAMBAL OELEK and SAMBAL MATAH RECIPE If you have ever been to Bali or Indonesia I am pretty sure you have come across these two. Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya.
Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. Kamu dapat menghidangkan Orek tempe sambal matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Orek tempe sambal matah yuk!
Bahan Orek tempe sambal matah
- Gunakan of Bumbu ulek (Cabe, bawang, kencur, kunyit, lengkuas, tomat).
- Dibutuhkan of Bumbu iris (cabe, bawang).
- Gunakan of Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan of Kecap manis.
- Gunakan of Bumbu penyedap (masako, sasa).
- Diperlukan of Minyak sayur.
- Dibutuhkan of Oiya lupa bahan utama nya T E M P E.
It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Langkah-langkah memasak Orek tempe sambal matah
- Aku msh punya bumbu krecek.. jd aku pakai sisa bumbu kreceknya, gak ngulek lg ehheheheh.
- Siapkan bumbu irisnya.
- Potong tempe sesuai selera.
- Panaskan minyak, lalu goreng tempe nya setengah matang.
- Lalu sisihkan, masukkan bumbu iris, dan bumbu ulek nya.
- Jangan lupa daun salam dan daun jeruk nya....
- Kasih kecap dan bumbu penyedap nya....
- Tumis hingga masak si bumbu uleknya di sisi tempe.
- Setelah bumbunya masak... Aduk beserta tempe2nya.
- Terlihat bumbu iris nya tidak terlalu matang... jd lah sambal matah, Selamat mencobaa mam 🥰🥰.
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.