Sambel rumbah asem Indramayu. Lagi mencari ide resep rumbah khas indramayu (rujak sambal asem) yang unik? Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rumbah khas indramayu (rujak sambal asem), mulai dari jenis bahan. Lihat juga resep Sambel asem kangkung khas indramayu enak lainnya.
Sambel Indonesia pun begitu banyak macamnya.
Di tiap daerah bahkan memiliki sambel khas tersendiri.
Sambel khas Garut yang dibuat dari cabe hijau, kencur, bawang dan terasi bakar.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sambel rumbah asem Indramayu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel rumbah asem Indramayu yuk!
Bahan-bahan Sambel rumbah asem Indramayu
- Gunakan 1/4 of kacang tanah.
- Gunakan Segenggam of cabe keriting.
- Dibutuhkan Segenggam of cabe rawit merah(sesuaikan pedasnya).
- Gunakan Segenggam of bawang merah.
- Gunakan Segenggam of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of tomat.
- Gunakan 2 ruas of terasi.
- Dibutuhkan 1 bungkus of asem seribuan.
- Siapkan secukupnya of Garam,gula dan penyedap.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Batik Indramayu memiliki ciri khas tersendiri bila dibandingkan dengan motif batik dari daerah lain termasuk dari tetangganya Batik Cirebon yang terkenal dengan Rumbah adalah semacam pecel khas Indramayu yang berisi beraneka sayuran yang dimasak dan disiram sambel asem dan kacang. nyobain rumbah darinih kuliner khas indramayu yang pelanggannya bahkan datang dari luar kota, rujak petis indramayu, rujak dan rumbah petis khas indramayu kuliner indramayu, begini cara pembuatan petis ikan pindang layang ragam indonesia, resep rumbah pecel khas indramayu. Makanan khas Indramayu Jawa Barat selanjutnya adalah Rumbah. Daftar alamat dan nomor telepon cabang Sambel Layah Di Indramayu Jawa Barat dan sekitarnya antara lain: Sambel Layah Indramayu. Air bersih dapat meningkatkan kesehatan masyarakat.
Langkah-langkah memasak Sambel rumbah asem Indramayu
- Rebus air hingga mendidih,masukan cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat masak hingga matang.
- Goreng kacang tanah dan terasi hingga matang,biarkan minyak bekas goreng kacang ttp di wajan.
- Rendam asam dengan air panas.
- Setelah rebusan cabe matang,pindahkan ke dalam blender beserta airnya secukupnya.
- Tambahkan kacang tanah,terasi,garam gula dan penyedap dan blender sampai sedikit halus(sesuaikan sndr tingkat kehalusan nya).
- Setelah diblender masukan kedalam minyak bekas goreng kacang td dan masak kembali sampai matang,sambil diaduk2.
- Terakhir tambahkan air asam dan cek rasa,biarkan dingin.setelah dingin ak bungkus jd 7/8 bungkus dan simpan di freezer,ketika mau pake tinggal kluarin aja.satu bungkus bs utk 3 porsi rumbah.
Rumbah Darinih adalah salah satu kuliner khas Indramayu yang sudah sangat populer dan dikenal luas oleh masyarakat. Rumbah yang merupakan kuliner khas masyarakat pesisir utara Jawa Barat ini serupa dengan pecel, atau hampir mirip dengan gado-gado jika di Jakarta. Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem? Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Rumbah Sambel Asem Memiliki ciri khas sambelnya menggunakan sambel yang diberi asem didalamnya.