Cara Bikin Ayam goreng sambal matah uleg #festivalResepAsia Kekinian

Ayam goreng sambal matah uleg #festivalResepAsia. .sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek digoreng sebentar, namun bagi yang ingin membuat sambal geprek mentah caranya potong-potong cabai rawit, lalu uleg dengan bawang putih. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.

Untuk tingkat kepedasannya, bisa diatur sesuai selera. Untuk membuat sambal kecap juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti cabai rawit, cabai merah besar, bawang. Sobat dapat memasak Ayam goreng sambal matah uleg #festivalResepAsia hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng sambal matah uleg #festivalResepAsia!

Bahan Ayam goreng sambal matah uleg #festivalResepAsia

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
2. Dibutuhkan of 🍅 Bumbu halus:.
3. Gunakan 2 sdm of lengkuas.
4. Diperlukan 1 sdm of kemiri.
5. Gunakan 1 sdm of bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdm of bawang merah.
7. Diperlukan 1/2 of jahe.
8. Siapkan 1/2 sdm of kunyit.
9. Sediakan 3 helai of daun jeruk.
10. Dibutuhkan of 🍅Sambal matah :.
11. Gunakan 10 of cabe rawit.
12. Dibutuhkan 5 of cabe merah.
13. Siapkan 8 siung of bawang merah.
14. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1/2 potong of tomat.
16. Sediakan 1 sdm of garam.
17. Siapkan 2 sdt of kaldu bubuk.
18. Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.

Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Bahan-bahan yang dibutuhkan: cabai rawit, cabai merah. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Cara memasak Ayam goreng sambal matah uleg #festivalResepAsia

1. Bersihkan ayam lalu ungkep dgn bumbu halus beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
2. Panaskan minyak lalu goreng ayam satu persatu hingga kecoklo. Angkat dan tiriskan.
3. Uleg cabe, bawang, dan tomat..
4. Satukan dalam wadah lalu beri garam dan kaldu beserta minyak panas. Adukk rata.
5. Sajikan.

Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Ayam penyet dengan sambal tomat memang terkenal dengan kesegaran sambal tomat dan juga pedasnya cabai. Ulek hingga halus dan masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan tadi.