Cara Bikin Sambal matah Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Sambal matah Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah

  1. Siapkan 20 buah of Cabe rawit.
  2. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  3. Gunakan 1 siung of bawang putih.
  4. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang of serai.
  6. Gunakan 1/2 buah of tomat (optional).
  7. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur (optional).
  9. Gunakan 1/2 sdt of gula.
  10. Sediakan Sejumput of merica.
  11. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
  12. Diperlukan 1/4 buah of Jeruk nipis.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Cara memasak Sambal matah

  1. Cincang cabe rawit, bawang merah bawang putih, daun jeruk, serai dan tomat..
  2. Campurkan semua, lalu tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis. Lalu aduk rata..
  3. IcipĀ² trus koreksi rasanya..
  4. Panaskan minyak goreng lalu siram ke campuran sambal matah dan aduk rata..
  5. Siap di sajikanšŸ”„.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.