Ikan asin tumbuk sambel matah. Kalau kurang jelas silahkan komen yaa nanti di jawab di kolom komentar 😊😊. . . .#DapurMbih #tutorial #masak #simple. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Jenis seafood yang sering dimanfaatkan adalah ikan asin.
Harga Ikan Asin - Tentu sudah tidak asing bukan dengan jenis olahan ikan satu ini.
Ikan asin merupakan salah satu solusi dari para nelayan untuk mengawetkan hasil tangkapan mereka.
Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ikan asin tumbuk sambel matah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan asin tumbuk sambel matah yuk!
Bahan-bahan Ikan asin tumbuk sambel matah
- Siapkan 4 ekor of ikan asin(me: ikan asin gabus).
- Dibutuhkan 10 biji of Cabe rawit merah.
- Diperlukan 4 biji of Bawang merah.
- Siapkan 4 lembar of Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh(bagian putihnya saja.
- Diperlukan 1 buah of Jeruk nipis.
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak. Kalau biasanya ikan asin cuma digoreng saja, Hipwee Tips punya kreasi olahan ikan asin yang bisa kamu coba di rumah. Selain awet, ikan asin Masukkan ikan asin goreng, aduk hingga tercampur rata.
Langkah-langkah memasak Ikan asin tumbuk sambel matah
- Cuci bersih ikan asin(me: rendam air hangat 5menit) tiriskan.
- Cuci bersih cabe dan kawan2nya.
- Panaskan minyak..lalu goreng ikan asin pakai api kecil. Tujuannya supaya lebih garing. Kalau pakai api besar takut gosong dan tdk bisa ditumbuk.
- Iris cabe dan kawan2nya. Satukan dalam mangkok. Beri garam dan sasa secukupnya. Serta perasan jeruk nipis..
- Angkat ikan asin dr wajan. Tumbuk kasar. Minyak panas bekas menggoreng tadi tuangkan ke dalam mangkok irisan cabe dkk..
- Aduk rata. Antara campuran cabe dan ikan asin..
- Siap dihidangkan bersama sebakul nasi hangat....
- Selamat menikmati dan menggemuk bersama saya 😂😂.
Kamu bisa menghaluskan ikan asin sebelum dicampurkan ke dalam sambal agar lebih mudah. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan. Resep ikan dori sambal matah ini wajib hukumnya untuk dicoba. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.