Sambal Terasi.
Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Terasi!
Bahan Sambal Terasi
- Sediakan 1 ons of cabe rawit.
- Gunakan 3 bh of tomat.
- Siapkan 1 of uk jempol terasi.
- Diperlukan 10 btr of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of sasa (boleh skip).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 bh of jeruk kunci.
Langkah-langkah memasak Sambal Terasi
- Buang tangkai cabe, belah 4 tomat. Cuci bersih semuanya..
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng cabe rawit, bawang dan tomat hingga matang. Untuk terasi goreng sebentar saja/bisa juga di bakar..
- Haluskan menggunakan ulekan, tambahkan sasa, garam dan gula pasir. Ulek sesuai selera, mau kasar/halus. Terakhir kucuri dengan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan..