Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sambal matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah

Diperlukan 5 buah of cabai rawit merah.
Dibutuhkan 1 batang of serai.
Gunakan 1 siung of bawang putih.
Siapkan 1 siung of bawang merah.
Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
Sediakan 1 buah of jeruk kunci.
Siapkan of Minyak.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah membuat Sambal matah

Potong bawang merah, bawang putih, dan serai.
Potong cabai dan daun jeruk lalu masukan dalam mangkok.
Tumis bawmer, bawput dan serai dengan minyak.
Setelah di tumis lalu campurkan tumisan beserta minyak panasnya ke dalam mangkok yg berisi cabai dan daun jeruk.
Selanjutnya tambahkan perasaan jeruk kunci, aduk dan sambal siap di hidangkan dengan lauk pauk apa saja🙏 selamat mencoba🥰.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.