32. Dori Sambal Matah (Do Samat). Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat 32. Dori Sambal Matah (Do Samat) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 32. Dori Sambal Matah (Do Samat) yuk!
Bahan-bahan 32. Dori Sambal Matah (Do Samat)
- Gunakan 1 of dori fillet.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt of tepung maizena.
- Sediakan 9 of cabe rawit merah potong2.
- Diperlukan 6 of cabe rawit hijau potong2.
- Siapkan 7 of daun jeruk potonf halus buang tulang daunnyq.
- Gunakan 3 of sereh ambil putihnya potong2.
- Dibutuhkan 1/2 of jeruk nipis.
- Sediakan 15 of bawang merah.
- Sediakan 1 sachet of terasi.
- Siapkan of Olive oil utk menumis.
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari.
Cara membuat 32. Dori Sambal Matah (Do Samat)
- Siapkan bahan lalu potong potong.
- Bakar terasi dan campur semua bahan sambal (lbh baik pakai sarung tangan spy ga panas).
- Panaskan minyak tumis sambal jangan sampai matang adal lewat saja lalu kucuri dengan air jeruk.
- Marinate dori kurang lbh 1 jam dengan merica dan garam lalu potong sesuai selera, campur bahan tepung lalu goreng.
- Jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan. Do Samat sudah siap dinikmati.
Dea Annisa atau Dea Imut akan memberikan resep Dori Sambal Matah. Makanan ini dapat disajikan untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Yuk tonton resepnya di video berikut ini. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Dorry ab! Sambal khas Bali ini tidak digerus, semua bahan yaitu cabe, bawang merah, dan serai hanya dipotong-potong.