Sambel Gambas Asem Cempaluk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sambel Gambas Asem Cempaluk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel Gambas Asem Cempaluk!
Bahan Sambel Gambas Asem Cempaluk
- Sediakan 1 buah of Gambas/Cemey.
- Diperlukan 7 of Cabe merah keriting.
- Gunakan 7 of Cabe rawit setan.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan sejumput of terasi bakar.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan sejumput of gula pasir.
- Diperlukan 1/4 butir of gula jawa.
- Sediakan 3 lonjor of asem jawa cempaluk.
Langkah-langkah memasak Sambel Gambas Asem Cempaluk
- Rebus gambas/cemey sampai matang.
- Sementara goreng cabe bawang merah bawang putih, lalu haluskan tambahkan bumbu yang lain.
- Apabila Gambas/Cemey sudah matang, tiriskan dan taruh diatas sambal, penyet dengan menggunakan ulegan. Siap disajikan.